(1862年)茅臺(tái)酒在被毀的舊址上開(kāi)始恢復(fù)重建,從這以后的發(fā)展中主要有三家釀酒作坊,名叫“燒房”。最早開(kāi)設(shè)的是“成義燒房”,其次是“榮和燒房”、“恒興燒房”。
———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第16頁(yè)
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抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后,賴永初把“恒興燒房”的茅臺(tái)酒商標(biāo)改為“賴茅”酒,以此加強(qiáng)“恒興”在消費(fèi)者心中的形象,同時(shí)又在上海印制了20-30萬(wàn)套商標(biāo),顯得比“成義”、“榮和”更加富麗堂皇。
———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第23頁(yè)
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“恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,是貴陽(yáng)人周秉衡于1929年在茅臺(tái)開(kāi)辦。賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)。到1947年,“恒興燒房”有17個(gè)窖坑,年產(chǎn)量達(dá)32500斤,超過(guò)“成義”和“榮和”。
———摘自《茅臺(tái)酒廠志》第17-22頁(yè)
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賴永初把廠名更名恒興,別稱(chēng)“賴茅”, 有酒窖17個(gè),抗戰(zhàn)時(shí)用上大部分,戰(zhàn)后全部用上,主銷(xiāo)于重慶、武漢、長(zhǎng)沙、廣州和上海等。且更一步譽(yù)滿世界,1944年,斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府,曾把它作為外交酒,招待外賓。
———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》
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一九五一年,成義、榮和、恒興合并為國(guó)營(yíng)貴州茅臺(tái)酒廠。
———摘自《貴州文史資料》
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1982年賴世強(qiáng)董事長(zhǎng)毅然辭掉鐵飯碗,帶著賴永初先生遺愿和父親傳授的秘方和經(jīng)驗(yàn),前往茅臺(tái)古鎮(zhèn)去恢復(fù)“恒興酒廠”。
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1985年“恒興酒廠”相隔32年后重新釀出按照老賴茅原配方原工藝的第一滴酒,賴世強(qiáng)董事長(zhǎng)淚流滿面地向老酒師和工人們深深三鞠躬。
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1987年經(jīng)三年窖藏,“恒興酒廠”第一批酒出窖,茅臺(tái)鎮(zhèn)一已70多歲老酒師且飲且泣:“難得呀。。。難得呀。。。幾十年了,又飲到賴?yán)习宓木屏恕?/span>
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1991年賴世強(qiáng)為紀(jì)念父親,將酒名以父親名稱(chēng)命名,并注冊(cè)商標(biāo),1987-1991年短短幾年,恒興酒廠所出酒已暢銷(xiāo)北京、上海、天津、廣州等十幾個(gè)城市。
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1992年賴世強(qiáng)董事長(zhǎng)獨(dú)資創(chuàng)辦貴州賴永初酒業(yè)有限公司
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1992年“賴恒”、“賴永初”兩系列酒在近2000家參展酒廠中脫穎而出,獲得“杜鵑花節(jié)”質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品。
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1994年至今,“賴永初”一直保持著“貴州省著名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào)、“誠(chéng)信重合同”單位、茅臺(tái)鎮(zhèn)“十佳企業(yè)”等等十幾個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)


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